Tatar z łososia z melonem ,wasabi i avocado podawany z brioche
51,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Grillowane warzywa z pesto
Grillowany bakłażan, cukinia, papryka , pieczarka i cebula z pesto pietruszkowym i serem Bursztyn
39,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Krewetki z mango i chilli
6 krewetek w emulsji maślano-winnej z dodatkiem mango i chilli . Serwowane z bagietką
57,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Tatar wołowy z majonezem lubczykowym
Surowa wołowina z kaparami, anchovies , ogórkiem z dodatkiem wasabi, majonezu lubczykowego i żółka kurzego. Dodatkowo chipsy z topinamburu i kawior grzybowy
54,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Pierogi z wędzonym twarogiem (3 szt)
Pierogi z wędzonym twarogiem z ziemniakami i cebulą serowane z kwaśną śmietaną i smażoną okresą z boczniaka (vege)
36,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Carpaccio z jelenia
Plasty surowej polędwica z jelenia, rukola, orzeszki pini, ser Bursztyn, balsamico. Podawane Z domowym pieczywem
61,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Sałatka z kozim serem i malinami
Sałatka ze szpinaku i rukoli z dressingiem owocowym, zapieczony krążek koziego sera ,gruszka, owoce
44,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Pierogi staropolskie 3 szt.
Pierogi z kaczką, bażantem i gęsiną, okrasa z boczku
39,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Sałatka cezar (bez kurczaka)
Sałata rzymska mini z dresingiem cesarskim , pomidorkami i grzanką z parmezanem
32,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Menu Dziecięce
Spaghetti Bolognese
mięso wieprzowo-wołowe, sos pomidorowy, makaron, parmezan
27,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Nuggetsy z kurczaka
polędwiczki z kurczaka, frytki, surówka z marchewki
28,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Menu świąteczne
Biała kiełbasa z konfiturą z cebuli
Biała kiełbasa z czosnkiem niedźwiedzim , kofiturą z cebuli z balsamico i puree ze świeżo tartym chrzanem
47,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Wolnopieczony boczek BBQ
Wolnopieczony boczek BBQ z pieczonym ziemniakiem gratin z dodatkiem kurkumy
57,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Jajka faszerowane (6 połowek)
Jajka faszerowane na trzy sposoby (avocado ,łosoś, pieczarki)
36,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Zupa chrzanowa
Zupa na wywarze warzywnym (vege) z dodatkiem śmietany i świeżo tartego chrzanu
31,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Dania Główne
Sola Meuniere z sałatką ze świeżych ziół
Sola cytrynowa pieczona w całości , podawana z sałatka ze świeżych ziół (koperek, natka, mięta, kolendra ) i emulsją maślano winną.
72,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Rostbef argentyński (250g) Black Angus
Sezonowany stek z rostbefu z masłem ziołowym , ziemniakami gratin ,karmelizowaną młodą marchewką i sosem pieprzowym
149,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Polędwica z dzika z sałatką ze śliwek
Smażone polędwiczki z dzika z puree selerowym i sałatką ze śliwek i żurawiny. Sos z pieczeniowy z dodatkiem jałowca i czerwonego wina
71,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Gicz z jelenia
Długo gotowana gicz z jelenia z sosem własnym z dodatkiem wina podawana z puree ziemniaczanym i sałatką z kapusty kiszonej z dodatkiem jabłek. Posypana gremolatą z natki ,czosnku i skórki cytrynowej
77,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Kurczak BBQ z frytkami
Połówka małego kurczaka pieczonego (ok. 170 g mięsa) z glazurą BBQ , frykami, ketchupem i domową sałatką coleslaw
47,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
ŁOsoś z zielonymi warzywami i sosem beurre blanc
ŁOsoś podany z zielonymi warzywami (brokuł, cukinia, fasolka) i sosem beurre blanc (masło ,wino, śmietana)
67,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Kotlet schabowy z mizerią
Kotlet schabowy smażony na smalcu podawany z puree ziemniaczanym i mizerią (ogórki, smietana ,cukier puder, koperek)
54,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Risotto z kalafiorem
Risotto z kalafiorem, szpinakiem i serem Bursztyn
50,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Zupy
Rosół z bażanta z kołdunami
Wywar mięsny, kołduny litewskie z mięsa wołowo-wiprzowego z czosnkiem (5 szt) , natka
